山海焼きのたれ　300ml

604円(内税)

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「山のもの焼いたか～海のもの焼いたか～　山海の幸を美味しく食べよう」しょうゆと砂糖をじっくりと炊き込んで作った和風たれです。
手間を惜しまずじっくりと炊き込めば、ただの砂糖醤油の風味から、濃厚で深い甘味の和風たれに変わっていきます。その職人の技をお届けします。
白身魚の煮つけ・ブリの照焼き・イカ焼きをはじめ、牛肉炒め・豚のしょうが焼きなどの肉料理にも合います。

●イカ焼き

①下理をしたイカを、熱したフライパンで両面焼く。

②山海焼きのたれを加え、フツフツとしたら火を止める。

③イカを皿に盛り、フライパンに残ったたれをかけて、出来上がり。

●鶏の唐揚げ

①鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉をつけて油で揚げる。

②よく油を切って、山海焼のたれをお好みの量からめて出来上がり。

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